Γνωρίστε με
Ονομάζομαι Λαμπρινή Σακκούλη και είμαι Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος στην Πάτρα.
Η ενασχόλησή μου με την επιστήμη της διατροφής ξεκίνησε από το πάθος μου να κατανοήσω πώς η τροφή μπορεί να αποτελέσει το ισχυρότερο εργαλείο για την υγεία και την ευεξία μας.
Ακαδημαϊκό Υπόβαθρο & Εξειδίκευση
Ολοκλήρωσα τις βασικές μου σπουδές στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του ΔΙ.ΠΑ.Ε.
Στην συνέχεια εξειδικεύτηκα στο Ηνωμένο Βασίλειο, αποκτώντας Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (Master of Medical Science) στη «Διατροφή του Ανθρώπου» από το University of Sheffield.
Η ερευνητική μου δραστηριότητα μου έδωσε πολύτιμα εφόδια, εστιάζοντας σε δύο κρίσιμους τομείς: τη διατροφή των αθλουμένων και την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας.
Μέσα από την συμμετοχή μου σε ερευνητικές ομάδες (όπως στο Northern General Hospital του Sheffield και το πρόγραμμα COSI του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας), συνειδητοποίησα την ανάγκη για σωστή εκπαίδευση από την παιδική ηλικία, αλλά και τη σημασία της σωστής θρεπτικής κάλυψης σε όσους επιλέγουν την άσκηση ως τρόπο ζωής.
Επαγγελματική Διαδρομή
Από το 2004, διατηρώ το δικό μου διαιτολογικό γραφείο στο κέντρο της Πάτρας, έχοντας την εμπειρία χιλιάδων περιστατικών.
Η πορεία μου περιλαμβάνει κλινική εμπειρία σε νοσοκομειακά πλαίσια (Θεαγένειο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο), διευθυντικές θέσεις σε κέντρα αδυνατίσματος, αλλά και ακαδημαϊκή διδασκαλία στο Τμήμα Νοσηλευτικής του ΑΤΕΙ Πάτρας.
Η Φιλοσοφία μου
Πιστεύω ακράδαντα στην συνεχή εξέλιξη, γι’ αυτό και συμμετέχω σε παγκόσμια και εθνικά συνέδρια (Harvard Nutrition Seminar, συνέδρια Διαβητολογίας, Ογκολογίας και Παχυσαρκίας).
Για μένα, κάθε άτομο είναι μοναδικό.
Η επαγγελματική μου φιλοσοφία βασίζεται στην εξατομικευμένη καθοδήγηση, συνδυάζοντας την κλινική εγκυρότητα με την πρακτική εφαρμογή στην καθημερινότητα, με στόχο όχι απλά τη δίαιτα, αλλά την ουσιαστική αλλαγή κουλτούρας απέναντι στο φαγητό.